Поиск по сайту

Главная Кулинария Вторые блюда Рубленные котлеты из горбуши
Рубленные котлеты из горбуши

  • Горбуша 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука около ? ст.
  • Майонез 2 – 3 ст. лож.
  • Соль
  • Растительное масло для жарки

Рыбу очистить от костей и нарвать руками на небольшие кусочки (по волокнам). В рыбу добавить яйца, майонез, соль. Хорошо перемешать и всыпать муку. Перемешать. Растительное масло накалить на сковороде. Мокрыми руками формируем лепёшечки и укладываем на сковороду. (лучше каждый раз мочить руки в холодной воде). Поджарив одну сторону, переворачиваем лепешечки и накрыв сковороду крышкой поджариваем другую сторону.

+/-
Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
 
Пожалуйста, введите проверочный код, который Вы видите на картинке.
+/- Комментарии
Добавить новый
Русская редакция: www.freedom-ru.net & www.joobb.ru

3.26 Copyright (C) 2008 Compojoom.com / Copyright (C) 2007 Alain Georgette / Copyright (C) 2006 Frantisek Hliva. All rights reserved."